Envie d’un plat simple, rapide et incroyablement savoureux ? Les moules marinières sont la solution idéale. Avec leur cuisson express, leur parfum iodé et leur jus généreux au vin blanc, …
Introduction : le charme discret du saumon mariné Le saumon gravlax est l’une de ces recettes qui allient simplicité, raffinement et tradition. Originaire des pays nordiques, notamment de la Suède …
Les bagels au saumon fumé et fromage à la crème représentent l’un des grands classiques de la cuisine new-yorkaise, idéal pour un brunch sophistiqué, un petit-déjeuner festif ou un en-cas …
La paella aux fruits de mer est un plat emblématique de la cuisine espagnole, originaire de la région de Valence. Ce riz savoureux, coloré et parfumé, est préparé avec une …
Le poisson pané croustillant est un classique apprécié des petits et des grands. Facile à préparer, il est parfait pour un repas rapide en semaine ou pour épater vos invités …
PRÉPARATION: 1-Versez 50 cl d’eau dans un récipient, ajoutez le vin blanc, 1 blanc de poireau et 1 branche de céleri finement émincés. salez, poivrez, et laissez frémir le liquide …
PRÉPARATION: 1-Préparez un court-bouillon avec un ler d’eau, le vin blanc, la carotte et les échalne coupées en rondelles fines, la branche at céleri détaillée en petits tronçons Aromatisez d’un …