Le Tanghulu, parfois surnommé « pomme d’amour chinoise », est une confiserie traditionnelle aussi belle que délicieuse. Originaire de Pékin, cette brochette de fruits enrobés de sucre cristallisé séduit par …
La mousse au chocolat est un classique intemporel de la gastronomie française. Mais lorsqu’on y ajoute une touche de modernité avec des éclats de noisette croquants et grillés, elle devient …
La Pavlova est un dessert à la fois croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, surmonté d’une chantilly onctueuse et de fruits frais. Ce gâteau meringué, nommé en l’honneur de …
La panna cotta est un dessert italien simple et délicieux, connu pour sa texture crémeuse et son goût subtil. Dans cette version, on remplace la crème traditionnelle par du lait …
Le tiramisu au spéculoos est une délicieuse variation du tiramisu classique, où les traditionnels biscuits à la cuillère sont remplacés par des spéculoos, ces biscuits épicés et croquants originaires de …
La mousse au chocolat blanc et framboise est un dessert léger, onctueux et plein de contrastes. Avec sa texture aérienne, sa douceur crémeuse et la touche acidulée des framboises, cette …
Le crumble aux fruits rouges est un dessert incontournable, à la fois simple à préparer et délicieusement gourmand. Avec sa couche de fruits rouges juteux et son topping croustillant, ce …
Le crumble aux pommes est un dessert classique, apprécié pour son équilibre entre la douceur des pommes caramélisées et le croustillant de sa pâte à crumble. Facile à préparer et …
Les energy balls à la pistache et dattes sont des petites bouchées gourmandes, parfaites pour un encas sain, une collation avant le sport ou un dessert léger. Riches en énergie …
Le pudding de chia au matcha et lait d’amande est une recette moderne, saine et délicieuse, parfaite pour les amateurs de petits-déjeuners nutritifs ou de desserts légers. Ce plat allie …