Crustacés - Hooky Recipes

Crevettes Bang Bang : La recette croustillante et épicée qui fait sensation

juin 5, 2025 par Hooky recipes

Crevettes Bang Bang croustillantes nappées d'une sauce crémeuse et épicée, servies dans un bol blanc avec des oignons verts et des graines de sésame.

Les crevettes Bang Bang sont une explosion de saveurs en bouche : croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur, enrobées d’une sauce sucrée, épicée et crémeuse. Ce plat est devenu très …

Comment Préparer l’Araignée Mayonnaise : Recette Traditionnelle et Conseils de Chef

juillet 21, 2025janvier 8, 2025 par Hooky recipes

Araignée de mer rouge cuite, servie sur un plateau blanc avec feuilles de laitue, œufs durs nappés de mayonnaise, quartiers de tomates fraîches, et un verre de Muscadet en accompagnement.

L’araignée de mer est un crustacé raffiné, prisé pour sa chair délicate et iodée. Elle est particulièrement appréciée en Bretagne et en Normandie, où elle est souvent dégustée froide, accompagnée …