Champignons à la créme
PRÉPARATION: 1- Débarrassez les champignons de leur pied terreux. Passez-les rapidement à l’eau courante, trempez-les quelques instants dans de l’eau vinaigrée pour éliminer la terre et le sable qui pourraient …
Entrées
Acras de morue
PRÉPARATION: 1-Mettez la morue à dessaler pendant 24 h dans une bassine en veillant à renouveler l’eau à plusieurs reprises. 2- Préparez une pâte à beignets en mélangeant dans un …
Chicken pie
PRÉPARATION: 1 – Versez la farine dans une terrine, faites un puits et mettez-y 125 g de beurre en par- celles, 1 œuf entier, 5 cl d’eau et 1 pincée …